“一碗酸、鲜的素汤面。” 食材明细主料平菇 (适量)番茄 (适量)辅料食用油 (适量)盐 (适量)酸咸 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)番茄平菇汤面的做法步骤1、准备好有食材。2、热锅放食用油,将去皮的番茄炒压成泥。3、倒入水,大火煮开。4、放入平菇,煮熟后用盐调味。5、煮锅水开后下入挂面。6、将煮好的面条夹入碗里。7、面条上面倒入煮好的番茄平菇汤,撒上葱花即可。