减脂热干面的做法 减脂热干面怎么做

“减脂想吃热干面，普通的碱面是不行的了，热量高，意大利面口感相近，决定试一下，效果出奇的好。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

减脂热干面的做法步骤

• 1、先准备好材料，切好。我准备的是两人份的，老公100g面，我的60g面，意大利面别看不多，挺撑肚子的。芝麻酱、萝卜干、酸豆角都是老蔡家的，萝卜干我切的细碎一些，口感会好些。这个比例的材料，不用另外加盐了。

• 2、烧水煮面，水加少量的盐煮开，调成小火，下面条，不盖锅盖，煮12分钟。这个时间试过好几次，面条劲道也不会硬。老公说比热干面的口感还好。

• 3、煮面的间隙，可以准备点黄瓜丝。牛肉、黄瓜丝没有的话，也是可以的。

• 4、大碗盛面（大碗方便拌面），放上所有材料。然后拌面。

• 5、吃了几口，才记得成品拍照，呵呵呵，好吃好吃。很地道。

小窍门

在老家，早上去吃热干面，品种很是丰富，大家可以自己试着放卤牛肚、肥肠圈、香肠丁，都是很好吃的。