食材明细主料牛丸 (4个)鱼皮饺 (2个)生面 (适量)瘦肉片 (适量)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)香菜 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)牛丸生面汤的做法步骤1、瘦肉切片加少许花生油,盐,鸡精腌制一会2、冷水将牛丸和鱼皮饺下锅煮开,再煮几分钟3、几分钟后加花生油,小许盐调味4、放入生面条,下锅时用筷子抖散以防生面成坨5、煮至生面差不多时加入小许瘦肉片煮开,洒上香菜即可6、成品。