胡萝卜火腿饼的做法 胡萝卜火腿饼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜火腿饼的做法步骤

• 1、面粉加适量的水，活成稍软，表面光滑的面团。静置15分钟。

• 2、胡萝卜和火腿肠切丁，切好葱花后混合在一起。尽量都切小点，以免戳破饼皮。

• 3、取出面团，擀成3毫米厚左右的长方形，表面均匀撒些盐，刷一层油。

• 4、面皮中间撒一半的馅，将下端的面皮向上折叠。

• 5、再撒上剩余的馅，将上端的面皮折下来。稍微按压一下边缘，防止馅料掉落。

• 6、用刀切成大小一致的小段。表面刷一层清水，再撒些芝麻。

• 7、锅中放适量油，放入饼坯，芝麻的面朝下，烙至微黄翻面，直至两面金黄成熟。