“没想到,番茄加鸡胸肉做出的水饺这么好吃;鸡胸肉不柴,鲜嫩多汁,太好吃了……”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
番茄鸡肉水饺的做法步骤
1、先来和一个面团,醒发半小时。
2、番茄剥去外皮,切成碎丁。
3、鸡胸肉清洗干净去筋膜切小丁(当然也可以剁碎,只不过,鸡胸肉切小丁成颗粒感有嚼劲)。
4、香菜洗净后切小段。
5、大碗中装入三样食材。
6、淋上热油锁着水分。
7、倒入生抽。
8、加入胡椒粉。
9、加入鸡精。
10、加入香油。
11、最后,饺子皮擀好之后再加入食盐,以免出汤。
12、提前下面剂。
13、擀皮包上馅料。
14、包成自己熟悉的水饺形状。
15、锅中水烧开后下入饺子,煮三开捞起。
16、成品图。