食材明细主料面条 （1把）辅料黄瓜 （半根）材料红辣椒 （一个）材料油辣椒 （1包）材料橄榄油 （少许）中辣 （口味）拌 （工艺）简单 （难度）重庆凉面的做法步骤1、烧开水。2、煮几分钟捞出备用，不要煮太软哦！不然拌的时候不好拌。3、冷水浸泡一会儿，捞出放碗里。4、放入黄瓜丝红辣椒斜切小圈。5、放入少许橄榄油和盐调味。6、拌匀即可。7、喜欢葱的朋友可以放点葱，还有香菜。
