“自制小面~夏天不开胃不想吃东西?试试重庆小面吧!” 食材明细主料面条 (200g)辅料小葱 (适量)榨菜 (适量)辣椒面 (适量)花生米 (适量)花椒粉 (适量)白芝麻 (适量)微辣 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)重庆小面的做法步骤1、碗里放入蒜末,葱白碎,白芝麻,辣椒面,盐;锅里烧热油,将热油倒在上面,搅拌均匀,再倒入酱油和陈醋,淋点芝麻油和辣椒油,倒入开水。2、用煮锅烧开水之后放入面条煮熟,把煮熟的面条放在碗里。3、青菜烫熟,放入面条,再放上榨菜和花生米,撒葱花,自制重庆小面就做好啦!