“我小时候就很喜欢吃猪油渣韭菜盒子,现在身体原因不能吃了,亲戚家给了一点猪油渣,想着女儿还没吃过了,就做给她吃吃了,吃了两个,我还用剩下的面做了饼给自己吃,哈哈😄。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
猪油渣韭菜盒子的做法步骤
1、将控干水的韭菜切丁、猪油渣切碎放油、盐、黑胡椒拌匀。
2、将醒好的面团揪成小剂子,赶成面皮。
3、将掐放面皮中间对着咧紧。
4、将包好的盒子放电饼档。
5、出锅喽!
6、哈哈,还给自己做了脆饼!
小窍门
第一步先把面粉揉成面团醒着,这样做出来的盒子好吃,然后去切提前控干水的韭菜……大大节省了时间,当然食友们可按自己方式或口味搭配!