食材明细馅料猪肉 (适量)萝卜 (适量)姜葱 (适量)料酒 (适量)老抽 (适量)盐 (适量)油 (适量)蚝油 (适量)饺皮面粉 (200克)盐 (2克)水 (95克)咸鲜 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)猪肉萝卜水饺的做法步骤1、肉末加入鸡蛋、盐、料酒、老抽搅拌均匀。2、萝卜去皮搅碎。3、搅碎后撒上适量盐腌制片刻。4、去除水分。5、放入猪肉沫。6、加入姜葱。7、加入蚝油、橄榄油和适量盐。8、搅拌均匀。9、面粉加入适量水和盐揉成面团醒面30分钟。10、擀成圆形面皮。11、包入馅料。12、依次包好。13、锅中放入适量水烧开后放入饺子煮熟即可。14、装盘。