“窝瓜馅饺子,蘸着砸好的醋蒜才好吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
窝瓜胡萝卜猪肉水饺的做法步骤
1、主要原料。
2、面粉加适量水和成面团,醒面30分钟备用。
3、窝瓜去皮,去籽备用。
4、窝瓜擦成丝,剁碎备用。
5、猪肉馅加葱姜末,蚝油,酱油,生抽,香油调好猪肉馅。
6、胡萝卜擦成丝,剁碎备用。
7、调好的猪肉馅,窝瓜,胡萝卜放盆里。
8、加入盐,味精,香油拌匀,做好饺子馅。
9、做剂子,擀皮,包好饺子。
10、开水下锅煮饺子,将饺子煮熟。
11、窝瓜胡萝卜猪肉水饺。