食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
双龙戏珠花样馒头的做法步骤
1、面团和好醒发15分钟,取下80克面团
2、搓成长条,一头粗一头细
3、粗的这头用刀切出嘴
4、嘴里放半颗红枣做舌头
5、用剪刀剪出耳朵
6、剪出龙脊
7、用手压扁,用刀压出纹路
8、剪出胡须
9、用牙签扎出小孔
10、全身扎出小孔
11、小红豆做眼睛
12、做脚
13、上锅放置醒发5分钟,水开蒸20分钟,熄火放置5分钟后开盖
14、成品图
15、成品图
16、蒸熟后的效果图
17、成品图
小窍门
南瓜蒸熟搅碎合成面团,也可以用胡萝卜汁来做