“酸辣,菜色搭配漂亮,简单凉拌小菜” 食材明细主料白菜头 (适量)青椒 (1个)红椒 (1个)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)米醋 (适量)香油 (适量)酸辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青红椒拌白菜丝的做法步骤1、白菜头半个。2、切成细丝。3、青红椒各一个。4、青红椒片开,切斜丝。5、白菜丝,青红椒丝放大点的容器里。6、适量盐,鸡精,米醋(白醋也可),香油调味。7、拌匀盛盘。8、成品。9、成品。