“别人给的黑毛猪肉,说是自然生长的猪,不是养猪场那种速成猪哦。
肉很香,有嚼劲,我直接放点食盐煮熟了,然后可以直接吃,拌菜啥都好。
很喜欢吃香菜,(有点不理解不喜欢吃香菜的人,这么美味芳香得食物竟然不吃!)就用香菜来拌肉吃。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菜拌熟肉的做法步骤
1、取香菜。
2、洗净。
3、香菜切段,小米辣斜切。
4、取熟肉,有肉筋的好吃,最好是腱子肉。
5、切片。
6、所有食材放一起,放食盐和鸡精。
7、放生抽。
8、放油泼辣子。
9、拌匀。
10、装盘。
11、成品。
小窍门
油泼辣子和小米辣可以不放,放点白糖和熟花生。