“红薯类的无论什么颜色的,对是非常健康营养的食材,据科学家研究红薯有抗癌的功效,尤其是紫薯,富含花青素,有很强的抗氧化功能。这是沙拉是用了白瓤的红薯和紫薯两种搭配的,又添加了玉米粒和蔓越莓,口感丰富,营养全面,是名副其实的养生沙拉。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
养生双薯沙拉的做法步骤
1、紫薯和红薯蒸熟
2、分别碾压成泥
3、在红薯泥中加入蔓越莓干,在紫薯泥中加入熟玉米粒
4、再加入丘比沙拉酱
5、拌均匀。
6、把拌好的薯泥团成球,此时已经可以吃了。烤一下更好吃
7、放入烤盘中,烤箱180度烤了10分钟
8、烤好的薯泥外皮多了一层烤焦的皮,吃起来有烤红薯的味道,比烤之前吃要好吃很多。装盘时再用适量点缀同时可以沾食