食材明细主料藠头 (适量)辅料盐 (适量)醋 (适量)香油 (适量)油辣椒 (适量)生抽 (适量)调味鲜 (适量)微辣 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)生拌藠头的做法步骤1、藠头清洗干净,2、用刀拍碎,3、装碗里调进盐拌匀腌制十分钟,4、淋上香油,5、淋上醋,6、放点油辣椒,调味鲜,淋上生抽。7、拌匀即成。