食材明细主料西瓜皮 (适量)辅料白糖 (适量)配料盐 (适量)酱油 (适量)芝麻油 (适量)香醋 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清爽西瓜丝的做法步骤1、准备食材,西瓜皮去掉红壤,外皮,切成丝,盐,白糖,酱油,味精,芝麻油,香醋。2、放盐腌5分钟,倒掉多余的汤汁。3、放白糖,酱油,香醋,芝麻油拌匀就可以吃了。4、拌好,就可以开吃了。