准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆腐 :350猪肉馅 :100 辅料油 :适量 香菜 :适量 大蒜 :2瓣老抽 :1汤匙生抽 :1汤匙盐 :适量葱 :适量 具体步骤 1.豆腐切块,肉馅葱花备用 2.铁锅倒油,将肉馅葱花放入锅内煸炒至变色 3.豆腐倒入铁锅翻炒几下,倒入一汤匙老抽、一汤匙生抽 4.加适量水用大火炖开,豆腐多炖一会味道更好 5.出锅前撒适量盐,加入拍好的蒜瓣 6.装盘,撒适量香菜末烹饪技巧如果喜欢汤汁粘稠的,可以出锅前加适量水淀粉。