“老公说我说话不够透亮,我想吃点猪舌吧,话说吃啥补啥不是,虽然不期望巧舌如簧,也希望伶牙俐齿,。正好家里有卤好的猪舌,凉拌一下,非常好吃呢,嘿嘿”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣拌猪舌的做法步骤
1、周末卤好的猪舌,解冻后,切成细丝
2、葱切丝放在猪舌上
3、炒锅放油,烧热,下八角和花椒粒,油热后,挑出花椒八角,浇到葱丝上
4、放入少许生抽,不用放盐,因为猪舌本身有咸味了
5、撒上白芝麻
7、搅拌均匀,盛盘即可。
8、又香又辣的,超级下饭,也是很好的下酒菜。
小窍门
可以根据自己的需要调味,放点姜丝更好,我没放,正巧家里的姜用完了,呵呵。