“凉拌菜算是是这季节里最受欢迎的菜了,夏日里的冷菜,夏天最喜欢凉拌菜,凉拌菜快捷省事,油少。不管是素菜还是荤一点的只要用料汁凉拌,就总会给人们一缕惬意的清爽。一到春夏季里人就变得没有精神,悚得饭也不想做,那就别说做菜了。只想吃点简简单单的,不太油腻的。” 食材明细主料香肠 (适量)豆腐干 (适量)辅料辣椒 (适量)芹菜 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)调味鲜 (适量)香油 (适量)醋 (适量)辣椒油 (适量)中辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)拌香肠豆腐丁的做法步骤1、备好的食材切丁,可适当放占莴笋丁,胡萝卜丁也行。2、放盐3、浇上辣椒油4、浇上香油5、淋点醋,放一点点盐,撒上调味鲜拌均匀6、即可