“猪肝含有丰富的铁元素,适合缺铁性贫血人群,以及孕妇和宝宝。” 食材明细主料卤猪肝 (1块)辅料大蒜 (一头)调料盐 (适量)生抽 (3勺)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜泥猪肝的做法步骤1、准备食材。2、猪肝改刀切成薄片。3、切好的猪肝摆在盘子里面。4、大蒜去皮放入适量盐捣碎。5、放入3勺老抽搅拌均匀。6、最后把蒜泥倒在猪肝上就可以吃了。小窍门调味只需放盐和酱油就可以了。