食材明细主料杏鲍菇 （115克）菠菜 （240克）辅料盐 （适量）芝麻油 （适量）清淡 （口味）拌 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）杏鲍菇拌菠菜的做法步骤1、材料：杏鲍菇、菠菜2、将菠菜去根洗净，捞出待用。3、将杏鲍菇清洗一下。4、放在案板上切碎。5、随后，将切碎的杏鲍菇下入沸水中焯一下，捞出。6、将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出。7、用凉开水过凉。8、接着，将过凉好的菠菜捞出控干一些水分，放在案板上切碎。9、然后，将切碎的菠菜放入大碗中，合入焯好的杏鲍菇。10、最后，加适量的盐。11、加适量的芝麻油。12、调味拌匀，即成。
