“蓑衣黄瓜”
食材明细
凉拌黄瓜的做法步骤
1、主要食材如图所示示意,一根黄瓜。
2、将头尾切去,洗去外皮,用两只筷子分别依在青瓜的两侧,并夹紧。
3、然后用大刀,垂直九十度的切下去,切到顶到筷子即可,每片间隔的厚度尽可能的薄。
4、都切好之后,再旋转180度,斜切黄瓜,同理也是切到顶到筷子即可。
5、然后就是见证奇迹的时候啦,从两侧缓慢拉开。
6、圈成“盘龙”的形状。
7、用酱油老抽和蒜末调个汁。
8、淋在上面就可以了,蓑衣黄瓜就做好啦~
“蓑衣黄瓜”
1、主要食材如图所示示意,一根黄瓜。
2、将头尾切去,洗去外皮,用两只筷子分别依在青瓜的两侧,并夹紧。
3、然后用大刀,垂直九十度的切下去,切到顶到筷子即可,每片间隔的厚度尽可能的薄。
4、都切好之后,再旋转180度,斜切黄瓜,同理也是切到顶到筷子即可。
5、然后就是见证奇迹的时候啦,从两侧缓慢拉开。
6、圈成“盘龙”的形状。
7、用酱油老抽和蒜末调个汁。
8、淋在上面就可以了,蓑衣黄瓜就做好啦~