“松花蛋” 食材明细主料松花蛋 (2个)调料姜 (1块)酱油 (3勺)咸鲜 (口味)其他 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)姜汁松花蛋的做法步骤1、松花蛋包皮。2、用缝衣服线将松花蛋切开(不要用到),切好的松花蛋装盘。3、姜搓沫,放入酱油。(一定是酱油,生抽酱油味淡,老抽主要用来上色,最好在小碗里泡一会儿,让姜和酱油味道融合,口感会更好)。4、将调料汁倒在松花蛋上。