“皮冻晶莹透明,辣椒蒜末料汁刺激味蕾,冰箱冷藏后食用凉爽开胃又解腻,是一道佐酒小菜!” 食材明细主料熟肉皮冻 (适量)辅料蒜末 (适量)老干妈 (一勺)生抽 (适量)香醋 (适量)芹菜叶 (少许)亚麻籽油 (适量)香辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)凉拌肉皮冻的做法步骤1、提前做好的猪肉皮冻。2、根据自己的需要取适量,切成薄片。3、装入盘中。4、蒜末芹菜叶老干妈。5、取老干妈一勺放入蒜末里面。6、加少许东古一品鲜,香醋,亚麻籽油调味。7、所有食材准备就绪。8、吃的时候把料汁浇在上面即可食用。9、成品图!10、成品图!