“生鲜” 食材明细主料活虾 (15只)小米椒 (9个)独头大蒜 (2个)柠檬醋 (3勺)鱼露 (2勺)酸辣 (口味)其他 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)辣爆生虾的做法步骤1、新鲜活虾去头剥壳,剔除黑线,从一侧破开2、制作蒜泥3、小米椒剁碎,拌入蒜泥、柠檬醋、鱼露腌制15分钟成为酱汁4、酱汁用勺子一个一个浇满破开的虾上5、即可食用6、成品小窍门柠檬醋是去腥味的,酸辣味道小伙伴们可自己掌握