“香辣美味。” 食材明细主料皮蛋 (3个)辅料辣椒 (8个)调料盐 (适量)醋 (2个)酸辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)辣椒拌皮蛋的做法步骤1、辣椒放入锅中干煸。2、捞出辣椒。3、把辣椒切碎,放入盐码味。4、皮蛋撕成块或者切成块。5、放入辣椒碎。6、淋上醋即可。