“给自己做个减脂菜。” 食材明细主料豇豆角 (200g)辅料红椒末 (小许)调料大蒜 (两颗)食盐 (半克)鸡精 (半克)白醋 (3g)生抽 (3g)蒜香 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒜泥豇豆角的做法步骤1、豆角洗净,冷水下锅。2、煮熟。3、过冷水。4、对半撕开。5、装盘。6、大蒜去皮洗净,放食盐和鸡精。7、捣成蒜泥。8、放白醋和生抽拌匀。9、蒜泥放豆角中央,撒红椒末即可。10、成品。