食材明细主料豆角 (200克)辅料干辣椒 (适量)蒜 (适量)玉米面 (适量)面粉 (适量)调料盐 (适量)油 (适量)生抽 (适量)微辣 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)拌豆角的做法步骤1、豆角洗净切丁。2、加入盐,玉米面拌匀,再加入面粉搅拌均匀。3、放入锅中,大火烧开蒸20分钟,蒸熟即可倒入碗中。4、锅里热油爆香蒜末,干辣椒,加入适量生抽拌匀关火。5、倒入豆角中拌匀即可。