食材明细主料茼蒿 (300克)虾皮 (40克)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)芝麻油 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)虾皮拌茼蒿的做法步骤1、食材:茼蒿(已清洗)。2、虾皮。3、芝麻油。4、将茼蒿下入沸水中焯一下捞出。5、用凉水过凉。6、将过凉好的茼蒿捏干水分,放在案板上切碎。7、放入大碗中。8、接着,合入虾皮。9、然后,加点盐、鸡精、芝麻油。10、调味拌匀,即成。