“早餐佐粥小咸菜。” 食材明细主料咸菜头 (半个)洋葱 (适量)胡萝卜 (适量)辅料醋 (适量)蚝油 (适量)味极鲜酱油 (适量)香油 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)小咸菜的做法步骤1、咸菜头切丝用清水浸泡至自己喜欢的咸度。2、胡萝卜去皮洗净切丝。3、洋葱切丝。4、所以材料放入干净盆中,加入蚝油。5、加入味极鲜酱油。6、加入醋。7、加入香油拌匀即可。