食材明细主料火腿 (适量)黄瓜 (适量)鸡蛋 (适量)面粉 (适量)辅料盐 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)火腿黄瓜蛋饼的做法步骤1、火腿、黄瓜、鸡蛋、面粉备用。2、黄瓜洗净,和火腿一起切成细条。3、加入鸡蛋和面粉和适量的水。4、搅拌成面糊。5、油锅烧热,加下面糊,摊平。6、煎到两面金黄即可出锅,切片即可。