“用这种方法蒸的鸡蛋糕软滑细腻,就像在吃布丁一样。” 食材明细主料鸡蛋 (5枚)盐 (适量)辅料酱油 (适量)香油 (适量)白开水 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)布丁蒸鸡蛋糕的做法步骤1、五枚鸡蛋。2、鸡蛋加盐打散。3、加入鸡蛋1/3的水。4、用漏勺过滤,盖保鲜膜,保鲜膜上面扎几个眼。5、水开蒸13分钟。6、撒葱花酱油和香油。