“平时凉拌虾仁都是直接烫熟了吃,今天稍微煎一下,换个吃法也不错。” 食材明细主料大虾 (适量)西葫芦 (适量)辅料沙拉酱 (适量)调料味淋 (极少量)盐 (极少量)乌冬汁/酱油 (极少量)清淡 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)虾球沙拉的做法步骤1、大虾去壳去头留尾,用极少量味淋,乌冬汁,盐腌制十五分钟。2、用吸油纸吸干水分,撒面粉,在盘子里左右摇晃均匀裹粉。3、西葫芦也一样,左右摇晃,均匀裹粉。4、薄薄沾上一层粉。5、放锅里煎熟。6、挤上沙拉酱。小窍门喜欢凉拌的朋友把西葫芦换成青瓜就行,青瓜不用煮的。