最近网上经常调侃那种带着保温杯，保温杯里面泡枸杞的人，那为什么要泡枸杞呢?泡的多是红枸杞，而不是黑枸杞。同为枸杞两者之间的差别不会很大，相信平时喜欢养生、煲汤的朋友都知道黑枸杞，黑枸杞从古至今都是我们养生比较青睐的原料，那么黑枸杞到底有啥功能呢?如何吃更加养生呢?
一、黑枸杞的功能
1. 首先黑枸杞含有大量的花青素和丰富的胡萝卜素，维生素A1,B1,B2,C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养，所以俗称“明眼子”历代医学家治疗肝血不足、肾亏阴虚引起的视昏花和夜盲症，常常会使用黑枸杞治疗。
2. 其次黑枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3. 然后黑枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。黑枸杞具有消灭人体自由基，抗衰老的作用。是非常好的抗氧化食物。
4. 另外，黑枸杞能够美容，只是因为黑枸杞能提高皮肤吸收养分的能力。除此之外黑枸杞还能在一定程度上起到改善睡眠，提高睡眠质量的作用。
无疑黑枸杞的功能非常好，但是如果使用不当，那黑枸杞的功能也未发挥出来，所以正确食用黑枸杞也是很重要的。下面分享黑枸杞的正确吃法;
二、黑枸杞的正确吃法
黑枸杞的最佳吃法其实是泡水喝，亦或是直接用嘴嚼食，这样黑枸杞中营养成分的吸收会更加的充分。当然黑枸杞还可以用来煲汤，甚至入药膳。
服用黑枸杞可以生吃或泡水喝，但不要与药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等配伍。也不宜用黄酒或者白酒泡成药酒。泡水的话，以泡水当茶饮为佳，还可以加入菊花、金银花、山楂、蜂蜜等，以改善体质、利于睡眠。但要注意的还是黑枸杞不易于绿茶搭配，因为绿茶里的鞣酸有吸附作用。
黑枸杞煲汤的话也有几个食谱，黑枸杞配菊花可以清肝明目；和人参及蜂蜜文火熬煮出来的汤滋肝肾；黑枸杞和红枣熬汤喝了可以抵御寒冷，非常适合上班族特便是经常熬夜的人；黑枸杞和茯苓红枣熬出来的汤可以利尿提神，非常的补。
黑枸杞的功能想必大家都有所了解，可以滋补肝肾，明目，如此养生美颜的食材不容错过。在炎热的夏天，黑枸杞就非常适合用来泡水喝，既能降温又能补肝肾;黑枸杞熬汤也非常的滋补，不过需要注意的是了解黑枸杞不能与什么一起搭配，不然的话就得不偿失呢。
