食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
爱心土豆饼的做法步骤
1、土豆,去皮,洗净,刮丝,然后用清水淋掉土豆丝外的那层淀粉。加上盐,鸡精,白胡椒,小葱末调味,然后再加上水和面粉,将土豆丝调成糊状。
2、热锅,少油,将模具放在平底锅正中,适量的土豆丝放入其中,小火煎至金黄,差不多形状固定了,拿走模具,翻面再煎另一面。(同样,可以用牙签扎一扎使得内部也容易受热,熟得快)
3、煎好了,沥油,装盘。番茄酱,黑椒酱或是沙拉酱,按自己口味任意选择。HappyWeeken~~