食材明细主料螃蟹 (2只)辅料泰椒 (2个)香菜 (10g)蒜 (2瓣)生抽 (2勺)柠檬汁 (1勺)糖 (1勺)鱼露 (1勺)其他 (口味)其他 (工艺)数天 (耗时)简单 (难度)生腌螃蟹的做法步骤1、螃蟹洗净。2、去盖内脏切块。3、蟹钳拍一下。4、香菜,蒜,辣椒备用。5、鱼露备用。6、螃蟹沥干水分,加鱼露。7、生抽。8、柠檬汁。9、香油,糖。10、香菜。11、辣椒。12、蒜。13、拌匀腌制入冰箱过夜。