食材明细主料虾 (适量)辅料蒜蓉 (适量)油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)辣椒 (4个)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜蓉炒虾的做法步骤1、虾洗干净开背去虾线。2、锅中放水烧开后放入虾焯一下。3、捞出沥干水分。4、蒜蓉、辣椒切碎备用。5、锅中放入油烧热放入蒜蓉、辣椒炒香。6、蒋虾倒入翻炒均匀即可。7、成品图。