汉堡坯面包的做法 汉堡坯--面包 汉堡坯面包怎么做

汉堡坯面包的做法 汉堡坯--面包 汉堡坯面包怎么做

做好的汉堡坯,吃的时候低温加热。夹上肉和蔬菜、芝士喜爱的酱料,营养丰富又美味!!

食材明细

主料
  • 高筋粉 (250克)
  • 砂糖 (30克)
  • (2克)
  • 酵母粉 (3克)
  • 全蛋液 (35克)
  • (120克)
辅料
  • 黄油 (20克)
  • 白芝麻 (50克)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

汉堡坯面包的做法步骤

  • 汉堡坯面包的做法 汉堡坯--面包 汉堡坯面包怎么做 第2张

    1、把除黄油和芝麻以外的材料混合

  • 汉堡坯面包的做法 汉堡坯--面包 汉堡坯面包怎么做 第3张

    2、加入黄油,继续揉成能拉出薄膜的面团

  • 汉堡坯面包的做法 汉堡坯--面包 汉堡坯面包怎么做 第4张

    3、基础发酵80分钟

  • 汉堡坯面包的做法 汉堡坯--面包 汉堡坯面包怎么做 第5张

    4、发酵好的面团分成8等份

  • 汉堡坯面包的做法 汉堡坯--面包 汉堡坯面包怎么做 第6张

    5、把每一份团圆,放在烤盘中

  • 汉堡坯面包的做法 汉堡坯--面包 汉堡坯面包怎么做 第7张

    6、表面刷上蛋液,撒上芝麻

  • 汉堡坯面包的做法 汉堡坯--面包 汉堡坯面包怎么做 第8张

    7、继续发酵30分钟

  • 汉堡坯面包的做法 汉堡坯--面包 汉堡坯面包怎么做 第9张

    8、烤箱预热175度,上下火烤20分钟就可以了

小窍门

发酵的时候盖上保鲜膜