橙皮饼干的做法 橙皮饼干怎么做

橙皮饼干的做法 橙皮饼干怎么做

上次做了香橙饼干好吃得相当受欢迎,这次是参考万万的方子,加了橙皮的饼干就是清爽又美味呀!

食材明细

主料
  • 黄油 (60G)
  • 低粉 (100G)
  • 蛋黄 (1个)
  • 橙皮 (10G)
  • 糖粉 (30G)
辅料
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

橙皮饼干的做法步骤

  • 橙皮饼干的做法 橙皮饼干怎么做 第2张

    1、用盐搓洗橙子表皮,冲洗干净。将橙皮用擦丝器很小的细丝。

  • 橙皮饼干的做法 橙皮饼干怎么做 第3张

    2、黄油室温软化

  • 橙皮饼干的做法 橙皮饼干怎么做 第4张

    3、加砂糖打至发白。

  • 橙皮饼干的做法 橙皮饼干怎么做 第5张

    4、加入一个室温蛋黄。

  • 橙皮饼干的做法 橙皮饼干怎么做 第6张

    5、拌匀后加入切成碎屑的橙皮拌匀

  • 橙皮饼干的做法 橙皮饼干怎么做 第7张

    6、筛入低粉。

  • 橙皮饼干的做法 橙皮饼干怎么做 第8张

    7、拌匀成面团。

  • 橙皮饼干的做法 橙皮饼干怎么做 第9张

    8、用擀面杖擀成厚约0.5cm的面皮,装入保鲜袋中入冰箱冷藏30分钟。

  • 橙皮饼干的做法 橙皮饼干怎么做 第10张

    9、取出后放在案板上,剪开保鲜袋。

  • 橙皮饼干的做法 橙皮饼干怎么做 第11张

    10、排入烤盘中,用模子刻出花型,用番茄酱点上花心或笑脸。

  • 橙皮饼干的做法 橙皮饼干怎么做 第12张

    11、烤箱预热160度后,放入烤箱。中层,上下火,15-20分钟。关火后可以焖5分钟再出炉。

  • 橙皮饼干的做法 橙皮饼干怎么做 第13张

    12、清爽美味!