“零添加,不油炸的小零食,抽时间给孩子做吧”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
橙子味小饼干的做法步骤
1、准备好食材。
2、橙子切开挤出橙汁,不要果肉。
3、面粉加入淀粉搅拌均匀后加入15克芝麻,20克白糖,这两个材料根据口味增减喜欢就多放,不喜欢就少放,然后打入两颗鸡蛋。
4、搅拌成絮状慢慢分次加入橙汁水,搅拌成絮状,然后加入一点食用油,揉成面团,多揉一下,大约揉两三分钟。
5、然后盖住醒十分钟取出。
6、擀成薄一点的面皮,喜欢吃脆的就薄一点,喜欢软点的饼就厚一点。
7、然后找个模具压花型,也可以用饮料瓶盖。
8、压完后把多余的面皮取下来继续揉成面团再擀成皮,重复刚才的程序,直到把面都用完。
9、用叉子在上面叉几个孔,容易烙熟也可以装饰。
10、全部都弄好就可以开始烙了。
11、有电饼铛最好,我家没有用的平底锅,锅中不用刷油,预热后直接把饼摆上,盖上盖烙2分钟翻面再烙两分钟,之后一分钟翻一次面,直到两面都金黄色即可,全程用小火,电饼铛估计得五六分钟,我这个受热不均匀烙了十分钟左右。
12、饼要一个个翻面。
13、这是做完了的,非常简单,孩子吃着放心。