橙子味小饼干的做法 橙子味小饼干怎么做

橙子味小饼干的做法 橙子味小饼干怎么做

零添加,不油炸的小零食,抽时间给孩子做吧

食材明细

主料
  • 面粉 (260g)
  • 淀粉 (50g)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • 芝麻 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 橙子 (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

橙子味小饼干的做法步骤

  • 橙子味小饼干的做法 橙子味小饼干怎么做 第2张

    1、准备好食材

  • 橙子味小饼干的做法 橙子味小饼干怎么做 第3张

    2、橙子切开挤出橙汁,不要果肉。

  • 橙子味小饼干的做法 橙子味小饼干怎么做 第4张

    3、面粉加入淀粉搅拌均匀后加入15克芝麻,20克白糖,这两个材料根据口味增减喜欢就多放,不喜欢就少放,然后打入两颗鸡蛋。

  • 橙子味小饼干的做法 橙子味小饼干怎么做 第5张

    4、搅拌成絮状慢慢分次加入橙汁水,搅拌成絮状,然后加入一点食用油,揉成面团,多揉一下,大约揉两三分钟。

  • 橙子味小饼干的做法 橙子味小饼干怎么做 第6张

    5、然后盖住醒十分钟取出。

  • 橙子味小饼干的做法 橙子味小饼干怎么做 第7张

    6、擀成薄一点的面皮,喜欢吃脆的就薄一点,喜欢软点的饼就厚一点。

  • 橙子味小饼干的做法 橙子味小饼干怎么做 第8张

    7、然后找个模具压花型,也可以用饮料瓶盖。

  • 橙子味小饼干的做法 橙子味小饼干怎么做 第9张

    8、压完后把多余的面皮取下来继续揉成面团再擀成皮,重复刚才的程序,直到把面都用完。

  • 橙子味小饼干的做法 橙子味小饼干怎么做 第10张

    9、用叉子在上面叉几个孔,容易烙熟也可以装饰。

  • 橙子味小饼干的做法 橙子味小饼干怎么做 第11张

    10、全部都弄好就可以开始烙了。

  • 橙子味小饼干的做法 橙子味小饼干怎么做 第12张

    11、有电饼铛最好,我家没有用的平底锅,锅中不用刷油,预热后直接把饼摆上,盖上盖烙2分钟翻面再烙两分钟,之后一分钟翻一次面,直到两面都金黄色即可,全程用小火,电饼铛估计得五六分钟,我这个受热不均匀烙了十分钟左右。

  • 橙子味小饼干的做法 橙子味小饼干怎么做 第13张

    12、饼要一个个翻面。

  • 橙子味小饼干的做法 橙子味小饼干怎么做 第14张

    13、这是做完了的,非常简单,孩子吃着放心。