食材明细主料安佳无盐黄油 (256g)辅料低筋面粉 (118g)高筋面粉 (126g)玉米淀粉 (48g)奶粉 (25g)调料牛奶 (20g)盐 (4g)糖粉 (52g)甜香 (口味)烤 (工艺)三刻钟 (耗时)神级 (难度)酥香三色曲奇的做法步骤1、备好所需原材料,黄油切小块室温软化。2、软化的黄油里面加入糖粉和盐。3、先用打蛋器不开电按压让糖粉和黄油融合以免打的到处飞溅。4、然后打蛋器开中档打发,打到黄油发白且体积膨胀。5、加入20克牛奶低档打发至顺滑。6、放入过筛后的低筋面粉,高筋面粉,玉米淀粉和奶粉。7、翻拌均匀。8、装1/3到裱花袋。9、剩下的1/3加入3克红曲米粉,1/3加入3克紫薯粉。10、挤出自己喜欢的花型。11、红曲粉不要加多了影响口感,有点儿苦涩。12、送入预热好的烤箱上火140°下火130°中下层30分钟。13、出炉凉一凉就密封保存。14、酥香掉渣。15、入口即化。16、成品图。17、吃了几种口味还是原味最好吃。