“这款是硬饼干,好储存
面团必须揉至无颗粒光滑”
食材明细
炼奶双色小饼干的做法步骤
1、准备好材料
2、黄油室温软化,打发至体积微膨大
3、再倒入炼奶和盐
4、搅拌均匀即可
5、再倒入低筋面粉
6、倒入奶粉搅拌均匀
7、把面团揉至光滑即可
8、取50克面团倒入可可粉混合均匀
9、因加入可可粉,可可面团比较干硬,需揉至均匀
10、把白面团擀成薄厚均匀的面皮
11、在擀好的面皮上,放入大小不等的可可面团
12、再用擀面杖擀平面皮
13、取印模压制出自己需要图形,再小心的移动到烤盘中
14、烤箱预热165度,中层,上下火,烤制15分钟剩余的面皮再揉至刮光滑,就是大理石饼干了
15、成品
小窍门
这款是硬饼干,好储存
面团必须揉至无颗粒光滑