食材明细
巧克力饼干球的做法步骤
1、室温软化黄油后加入糖粉、盐搅打至颜色变浅体积膨胀。
2、分3次加入全蛋液,每加一次搅拌均匀再加下一次。
3、把隔水融化的巧克力加入到打发好的黄油中,边加边搅拌至均匀即可。
4、最后加入低粉和花生碎,拌至没有干粉即可.
5、做好的面团装入保鲜袋中入冰箱冷藏15分钟,至面团变硬。
6、将冷藏好的面团均匀的分成20克/个,团成小球放入烤盘中。
7、180度预热烤箱,放入整形好的饼干球,烘烤约20~25分钟即可。
1、室温软化黄油后加入糖粉、盐搅打至颜色变浅体积膨胀。
2、分3次加入全蛋液,每加一次搅拌均匀再加下一次。
3、把隔水融化的巧克力加入到打发好的黄油中,边加边搅拌至均匀即可。
4、最后加入低粉和花生碎,拌至没有干粉即可.
5、做好的面团装入保鲜袋中入冰箱冷藏15分钟,至面团变硬。
6、将冷藏好的面团均匀的分成20克/个,团成小球放入烤盘中。
7、180度预热烤箱,放入整形好的饼干球,烘烤约20~25分钟即可。