食材明细主料黄油 (150克)糖粉 (100克)鸡蛋液 (30克)低筋粉 (250克)辅料红茶粉 (15克)原味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)巧克力豆红茶曲奇的做法步骤1、黄油用室温软化;2、稍微打一下之后加入糖粉,搅拌均匀后继续打发(拌匀是为了防止糖粉飞溅);3、加入鸡蛋液继续打发;4、直至黄油呈蓬松的羽毛状;5、加入低筋粉和红茶粉;6、揉捏成团(不要过度揉捏);7、分成30克的面团,搓圆后按扁,然后嵌入烘焙型巧克力豆;8、烤箱中层,180℃,20分钟,完成。