“做给儿子吃的小零食”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
抹茶巧克力小曲奇的做法步骤
- 1、黄油室温软化后,把糖粉过筛进去,用手动打蛋器打至稍微发白。
- 2、熟蛋黄过筛进去拌匀后,再把面粉和抹茶粉过筛进去拌匀。
- 3、(做蔓越莓味的再把蔓越莓切碎放进去也拌匀后)轻揉成团,放冰箱冷藏半小时左右。
- 4、拿出来分成小块揉成小球,用手轻轻压扁再把巧克力豆装饰上去。
5、进烤箱。
6、上170下150,中层10分钟。
小窍门
我没有加玉米淀粉,我觉得做出来太粉了,容易碎。