“每次做蛋挞,都要买各种材料,尤其淡奶油,在这边的小店买,10.8一盒200nl的,又贵又少,今天试着尝试一下不放淡奶油,还是一样嫩哦~” 食材明细主料港式蛋挞皮 (8个)全蛋液 (60克)牛奶 (100ml)辅料面粉 (10克)糖 (25克)甜味 (口味)烤 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)港式蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮从冰箱拿出来房烤箱30度回温15分钟2、将牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化,加入全蛋液和面粉用打蛋器拌匀,过筛3、倒入蛋挞皮内,八分满,入烤箱180度烤20分钟即可(还是很嫩的,老公说跟以前放淡奶油的味道差不多)