馒头起酥的做法 馒头起酥怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

馒头起酥的做法步骤

• 1、馒头蒸软放凉后切成长段；蛋黄打散成蛋黄液备用。
• 2、将切段的馒头放在起酥片上整个包起，多余的部分切掉，并将收口捏合。
• 3、于作法2的起酥片上划上数刀，均匀涂抹蛋黄液，并洒上少许黑芝麻。
• 4、烤箱预热至190℃，放入作法3的馒头起酥，约烤15分钟，待起酥呈漂的金黄色即可。