食材明细主料五花肉 (1斤)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)姜片 (适量)配料植物油 (适量)老抽 (适量)香菜 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)香菜五花肉的做法步骤1、五花肉切丁。2、香菜切段。3、锅内放入植物油烧热倒进切好的五花肉。4、加入生姜片和盐翻炒。5、淋上老抽翻动再加入香菜翻炒。6、调入鸡精出锅装盘。