食材明细主料大米 (适量)红糖 (几勺)干玫瑰花 (少许)辅料温水 (适量)酵母粉 (2克)甜味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)红糖大米糕的做法步骤1、红糖加入适量开水搅拌均匀过滤一下备用。2、待红糖水温度适中,加入酵母粉搅拌均匀3、加入大米粉,用刮刀搅拌均匀,从底部往上拌均匀4、模具铺一层锡纸,倒入面糊,轻轻震荡一下。5、等待发酵半个小时。表面撒入干玫瑰花,大火蒸半个小时。6、取出,冷切脱模,切块。7、成品图。