果仁发糕的做法 果仁发糕怎么做

“粗粮细作，发糕不用揉面，软软的大人小孩都喜欢吃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

果仁发糕的做法步骤

• 1、玉米面100克，普通面粉200克，酵母3克，白糖1勺，鸡蛋1个。

• 2、把所有食材放一起加150mI凉白开搅拌成面糊。

• 3、进行发酵。

• 4、二个多小时发酵好了。

• 5、搅拌一下，准备个一次性蒸笼布用水泡一下可以在水里加点油防粘。

• 6、把面糊放小盆里。

• 7、用手粘点清水拍拍就平了。

• 8、撒上点果仁(做月饼剩下的)。放锅里二次发酵30分钟。

• 9、二发完后点火，开锅后再蒸30分钟。关火后过两分钟开盖。

• 10、放这种蒸笼布很容易取出，也不用等发糕凉了再切。